Permakultura - sposób na samowystarczalny ogród nie wymagający nawożenia Permaculture - a way to self-contained garden does not require fertilization

Permakultura - sposób na samowystarczalny ogród nie wymagający nawożenia

Permakultura to pojęcie zapewne nieznane większości ludziom w Polsce. Czym zatem jest ta Permakultura? Jest to sposób projektowania i utrzymywania samowystarczalnych i trwałych osiedli ludzkich. Najlepiej przedstawię na przykładzie.

Wyobraź sobie Drogi Czytelniku dom energooszczędny, zatem większość okien w tym domu jest usytuowana od południa, by wykorzystać pasywne ogrzewanie słoneczne. Zapewne jest w nim rekuperator, by dodatkowo zminimalizować straty ciepła, ściany są dobrze zaizolowane grubą warstwą styropianu. Możliwe, że dom zbudowany jest w technologii glinosłomobeli. Czy zatem permakultura to nowa nazwa na dom energooszczędny/pasywny?



Nie...



Przed tym domem jest wykopany staw. Dlaczego? Ponieważ promienie słoneczne odbite od tego stawu posłużą do doświetlenia i dogrzania domu. To jednak nie jedyny powód dla którego istnieje staw. W stawie hodowanych jest kilka gatunków ryb: tołpyga biała, tołpyga pstra, karp i amur. Dzięki zastosowaniu polikultury różnych gatunków ryb pasza jest lepiej wykorzystywana - karp zjada owoce morwy i jedwabniki, amur liście morwy białej. Karp również (w pewnym stopniu) żywi się odchodami pozostałych ryb. Nie zjedzone przez karpia odchody służą za pokarm dla zooplanktonu, którym żywi się tołpyga pstra. Biogeny uwolnione w trakcie przemiany materii ryb służą za podstawę do rozwoju fitoplanktonu – pokarmu dla tołpygi białej

Wspomniana wcześniej morwa biała nie służy tylko za pokarm dla jedwabników - jej liście stanowią cenną, bogatą w białko paszę dla królików, które również trzymane są na posesji.



Morwa jest też rośliną „buforową” oddzielającą od wpływu orzechów włoskich resztę ogrodu - sama jest niewrażliwa na juglon (substancję wydzielaną przez orzecha włoskiego, by utrudnić konkurencji wzrost). Orzechy włoskie, pekany oraz kasztany jadalne stanowią również górne piętro leśnego ogrodu – czyli produktywnego, dającego dużą ilość żywności ogrodu, który w strukturze przypomina las. Las natomiast jest w naszym klimacie ekosystemem klimaksowym. W ogrodzie tym wykorzystuje się również przestrzeń pionową – ważną rolę spełniają w leśnym ogrodzie pnącza takie jak: mrozoodporne kiwi, cytryniec chiński, nasturcja większa. Poniżej koron drzew rosną maliny, porzeczki, jagody goji...



Nawozić tego leśnego ogrodu za bardzo nie trzeba , gdyż nawozi się sam, ponieważ celowo umieszczono w nim rośliny wiążące azot z powietrza. Jedną z takich wiążących azot roślin jest rokitnik zwyczajny i oliwnik wielokwiatowy. Nie dość, że użyźniają glebę, to jeszcze dają bardzo wartościowe owoce. Niższe piętra w tym lesie jedzenia zajmują takie rośliny jak mniszek lekarski, krwawnik pospolity, cykoria podróżnik, żywokost lekarski, truskawki i poziomki.



Chwasty? W tym ogrodzie nie ma chwastów, gdyż leśny ogród naśladuje w swej strukturze las, zatem twórca ogrodu celowo wypełnił wszystkie nisze ekologiczne roślinami dla siebie użytecznymi. Chwast to rośliny pionierskie, więc jeśli nasz ogród jest na późniejszym stadium sukcesji to dużo trudniej chwastom jest wyrosnąć, nie mówiąc już nawet o opanowaniu całego ogrodu. Jeśli jakiś się już pojawi to wita się go z otwartymi rękami - po jego ścięciu i rzuceniu na ziemię przyczyni się do stworzenia żyznej gleby.



Od północnej strony domu posadzone są sosny zwyczajne - ich celem jest ochronić dom od silnych wiatrów, co dalej zmniejszy koszty ogrzewania. Oprócz tego igliwie spadające z drzew stwarza doskonałe warunki do uprawy borówek. Między sosnami zwyczajnymi posadzone są wolno rosnące sosny syberyjskie i koreańskie. Gdy tylko dorosną do odpowiednich rozmiarów zastąpią one w funkcji sosny zwyczajne. Dodatkową ich korzyścią jest fakt, że dają orzeszki piniowe - bardzo cenne i zdrowe orzechy.



By dalej zwiększyć wydajność tego stworzonego przez człowieka ekosystemu drzewa w leśnym ogrodzie i sosny zaszczepiono mikoryzą grzybów jadalnych. Nie dość, że znacznie poprawia to kondycję drzew, to jeszcze daje nam bezpośrednią korzyść – jadalne grzyby.



Zasady projektowania permakulturowego można zastosować również na dużo większą skalę. Stosując takie elementy jak projektowanie Keyline, stosowanie żywopłotów, systemy agroleśnicze, roboty ziemne chroniące glebę przed erozją a rolnika przed suszą.



Czym zatem jest permakultura? To jedyny sposób projektowania osiedli ludzkich uwzględniający zasady ekologii i fizyki, by nie użyć innego określenia - zdrowego rozsądku.

--
Stopka
Wojciech Majda, założyciel Polskiego Instytutu Permakultury

Artykuł pochodzi z serwisu artykuly.com.pl - Twojego źródła artykułów do przedruku.



Permaculture - a way to self-contained garden does not require fertilization
Permaculture is a concept probably unfamiliar to most people in Poland. So what is the Permaculture? It is a way of designing and maintaining self-sufficient and sustainable human settlements. The best present an example.Dear reader, imagine the house is energy efficient, therefore most of the windows in the house is situated on the south to take advantage of passive solar heating. It is probably the recuperator to further minimize heat loss, the walls are well insulated with a thick layer of polystyrene. It is possible that the house is built in a technology glinosłomobeli.Do you think that permaculture is the new name of the house energy efficient / passive?


Not ...


Before this house is a pond dug. Why? As the sun's rays reflected from the pond will be used for light and reheat the house. This is not the only reason there is a pond. In the pond there are several species of farmed fish, bighead carp white, bighead carp, carp and grass carp. By using polikultury different species of fish feed is used more efficiently - carp eats fruit and mulberry silkworms, mulberry leaves white amur. Karp also (to some extent) feeds on the feces of other fish. Not eaten by carp faeces are used as food for zooplankton, which feeds on bighead carp. Nutrients released during the metabolism of fish serve as the basis for the growth of phytoplankton - food for silver carp
The previously mentioned white mulberry is not just for food for silkworms - its leaves are a valuable, high-protein feed for rabbits, which also are kept on the property.


Mulberry plant is also a "buffer" the impact of separating from the rest of the walnut garden - she is insensitive to juglon (a substance secreted by a walnut, to impede the growth of competition.) Walnuts, Pecans, and chestnuts are also the top floor of the forest garden - that is productive, giving a large amount of food gardens, which resembles the structure of the forest. Las while it is in our climate klimaksowym ecosystem. In the garden that is also used vertical space - an important role in the forest garden, meet climbers such as hardy kiwi, Chinese Schizandra, nasturtium greater.Below the crown grows raspberries, currants, goji berries ...


Fertilize the forest, the garden does not need too much, because it fertilizes itself, because it deliberately placed in a nitrogen-fixing plants from the air. One of these is the nitrogen-fixing plants and sea buckthorn oleaster Multi. Not only that, they fertilize the soil, it still gives a very valuable fruit. The lower floors of the food in the forest cover plants such as dandelion, yarrow, chicory, comfrey medical, strawberries.


Weeds? In this garden there is no weed, because forest garden mimics the structure of their forest, so the creator of the garden deliberately fill all ecological niches for themselves useful plants. Weed is a pioneer plant, so if your garden is at a later stage of succession is much more difficult for weeds is to grow, not to mention a mastery of the whole garden. If a longer appears to welcome him with open arms - after its felling and thrown to the ground will help to create fertile soil.


From the north side of the house are planted Scots pine - their aim is to protect the home from strong winds, which further reduces heating costs. In addition, the needles are falling from the trees, creating ideal conditions for growing blueberries. Among the pines are planted in the usual slow-growing Siberian and Korean pine. Once they grow to adequate size, they will replace the function of Scots pine. An additional benefit is the fact that they give pine nuts - a very valuable and healthy nuts.


To further improve the performance of man-made forest ecosystem in the garden trees and pine trees inoculated with mycorrhizae of edible mushrooms. Not only that greatly improves the condition of the trees, it still gives us an immediate advantage - edible mushrooms.


Principles of design permakulturowego can also be applied on a much larger scale.Using design elements such as keyline, the use of hedges, Agroforestry systems, earthworks protecting soil from erosion and farmers against drought.


So what is permaculture? That's the only way of designing human settlements taking into account the principles of ecology and physics, not to use another term - common sense.